ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੂਪ, ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ-ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਖੁੰਬਾਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੁੱਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ, ਹਵਾ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ। ਇਸ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਅੰਤ ਹੈ. ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ। ਕਹਿਣ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਰਜ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੁਣ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ ਹੈ। ਵੈਸਟਰਨ ਫਲੈਗ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ 15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਚਿਤ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਨੇ ਸੈਂਕੜੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਆਓ ਅਸੀਂ ਪੱਛਮੀ ਝੰਡੇ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ।
ਪੱਛਮੀ ਫਲੈਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ:
1. ਚੁਗਾਈ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਚੁਗਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਰੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਸਫਾਈ: ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ।
3. ਟਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ: ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖੋ, ਅਸਮਾਨ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੈਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਪੱਛਮੀ ਫਲੈਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਧੱਕੋ।
ਨੋਟ:
1. ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੈਪਸ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਗੇ;
2. ਤਾਪਮਾਨ 65 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ.
3. ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ।
4. ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਯੋਗ ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਪੀਲੇ ਗਿੱਲੇ, ਸਿੱਧੇ, ਸੰਪੂਰਨ, ਅਤੇ ਗੈਰ-ਉਲਟ ਗਿਲਜ਼. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 13% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੀ ਅਸਲੀ ਸ਼ਕਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਕੈਪਸ ਗੋਲ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪੱਛਮੀ ਫਲੈਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਕਮਰਾਇਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਉਤਪਾਦ, ਅਖਰੋਟ, ਚੈਸਟਨਟਸ, ਨੂਡਲਜ਼, ਚੀਨੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸਮੱਗਰੀ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਉੱਲੀਮਾਰ, ਮੀਟ, ਕਾਗਜ਼, ਲੱਕੜ, ਆਦਿ ਦੀ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ. ਪੱਛਮੀ ਝੰਡੇ ਨੇ ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਤਜਰਬਾ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ, ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਆਮਦਨੀ ਵਧਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-15-2018
