ਚੀਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਖਪਤਕਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮੈਨੂਅਲ ਪੀਲਿੰਗ ਜਾਂ ਮਕੈਨੀਕਲ ਪੀਲਿੰਗ ਦਾ ਵਿਧੀ ਅਜੇ ਵੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ ਕੱਚੇ ਮਾਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੀ ਰੇਟ 10% ਤੋਂ ਵਧਾ ਕੇ 15% ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਖਰੋਟ ਲਾਉਣਾ ਖੇਤਰ ਦੇ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ, ਵਾ harvest ੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਅਖਰੋਟਸੁੱਕਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾ harvest ੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਕਦਮ: ਸੁੱਕਣਾ.
ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ - ਵੇਅਰਹਾ house ਸ ਦੇ ਅਸਾਧਿਫਿਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਸਿਰ
ਸ਼ੈਲਿਫ ਡੀਹੂਮੀਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਬੇਕਿੰਗ 'ਤੇ ਗੋਦਾਮ ਵਿੱਚ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਘਟਾਏ, ਸ਼ੈਲ ਸਤਹ ਨਮੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਜਦੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਦਾ ਅੰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ.
ਦੂਜਾ ਪੜਾਅ - ਰੰਗ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਕਾਉਣਾ
ਰੰਗ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ 12 ℃ ਤੋਂ ਵਧਿਆ, 12 ਘੰਟੇ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮਾਂ,ਸੁੱਕਣਾਕਰੈਕਿੰਗ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਗੁਣ ਕਰਨਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਗੁਣ ਨਹੀਂ, ਕਰਨਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, 70% ਸੁੱਕੇ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕਰਨਲ ਕੋਟ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਤੀਸਰਾ ਪੜਾਅ - ਫਾਇਰ ਡ੍ਰਾਈ ਕਰਨਲ
ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦਸੁੱਕਣਾਖੁਸ਼ਕ ਕਰਨਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਪੀਰੀਅਡ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਾਪਮਾਨ 30 ℃ ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਕਰਨਲ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੇ 10% ਤੱਕ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ.
ਖੁਸ਼ਕ ਕਰਨਲ ਸਟੇਜ ਨੂੰ ਅੱਗ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰਨਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਇਨਸਪੂਲੇਟ ਨੂੰ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰਨਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾਸੁੱਕਣਾਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵਰਦੀ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ-06-2024